宣风镇党委书记周维新开展食品安全包保督导工作

为深入推进学校食品安全工作落实落细，全面筑牢校园食品安全防线，12月13日，镇党委书记周维新深入包保单位开展食品安全督导工作。副镇长甘健陪同。

在宣风小秀才幼儿园，周维新认真查看了学校食堂后厨环境卫生、食品原材料进货查验储存、菜品供应、食品加工制作过程、食品留样等情况。详细了解了食品安全责任制落实、食品安全信息监督公示并查阅了从业人员健康证明等记录资料，要求学校要切实做到选用优质原料，规范加工流程。

周维新强调，学校要切实增强食品安全意识，认真履行食品安全主体责任，建设好、完善好校内食品安全监管体系和责任体系，加强管理、层层把关、压实责任；相关部门要认真履行监管职责，要进一步加大食品生产、加工等各个环节的督查、检查、抽查、检测力度，管控好重要风险点，进一步优化、细化食品安全工作；学校和部门要坚持源头防范，压紧压实职能部门监管责任、属地管理责任和学校主体责任，持续加大检查力度，实现食品安全全过程、全流程、全链条监管，从源头上消除食品安全隐患。